Industriemfang med motor og styring – 3000 x 700 x 540 mm

Den absolutte topmodel til de største produktioner

Når gastronomiske ambitioner kræver plads og udstyr i absolut særklasse, er denne 3 meter lang storkøkkenemhætte det eneste rigtige valg. Med en svimlende bredde på 3000 mm er den designet til at favne om de længste og mest intense kogezoner i store kantiner, produktionskøkkener og industrielle miljøer. Modellen leverer en massiv luftevakuering takket være den stærke indbyggede motor, som formår at trække hele 2500 m³ luft i timen. At både motoren og styringen er bygget direkte ind i dette komplet vægmonteret emfang, gør installationen utrolig ligetil og eliminerer behovet for pladskrævende, eksterne ventilationsløsninger.

Intuitiv styring og bred belysning over 3 meter

Selv med en rekordlængde på tre meter bevarer kokkene et fejlfrit overblik under hele serveringen. Dette skyldes de fire kraftige og energivenlige 5W LED-spots, der er strategisk fordelt langs hætten for at kaste et klart, blændfrit lys over pander og grillplader. Driften af dette gigantiske industrielt udsugningsanlæg er samlet i et brugervenligt panel på fronten. Her muliggør en ergonomisk frontbetjening, at personalet nemt kan tilpasse sugekraften, tænde lyset eller regulere en tilkoblet gasspærreventil. Resultatet er en usædvanlig effektiv røgkontrol, der løbende kan finjusteres for at fastholde et behageligt arbejdsmiljø.

5 labyrintfiltre for højeste brandsikkerhed

Med store mængder madlavning følger naturligvis store mængder fedt og damp, men denne hætte håndterer udfordringen til topkarakter. Den imponerer med en 5-dobbelt filterkapacitet, da den er udstyret med hele fem Type B labyrintfiltre i professionel kvalitet. Disse filtre hælder præcis 45 grader, hvilket både skaber et fuldstændig brandhæmmende miljø og lader fedtet glide frit ned i en integreret rende frem for at stoppe motoren til. For at lette det daglige rengøringsarbejde i det travle storkøkken, klares en tømning af opsamlet fedt på få sekunder via den smarte fedtaftapningshane. Det garanterer kompromisløs hygiejne og en gnidningsfri afslutning på arbejdsdagen.